Tarte à la noix de coco

Tarte à la noix de coco : Dans un bol, travailler du bout des doigts le beurre avec la farine tamisée. Ajouter le zeste d'orange, le sel, la noix de coco moulue, le sucre et l'oeuf. Mélanger pour avoir une pâte homogène. Filmer la pâte et la réserver au frais pendant 30 mn. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la crème.

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