Choumicha - Les feuilletés

Choumicha - Les feuilletés

La nouvelle collection de Choumicha
AL-OUMA | 2010 | ISBN : 9954126058 | French | 65 pages | PDF | 33 Mb

Briouates au fromage, briouates au poulet et aux amandes, cigares aux crevettes, cigares à la viande hachée et aux crevettes, feuilletés à la viande hachée, cigares aux crevettes et aux légumes, cigares au surimi, cigares au thon, cigares au poulet, cigares au poulet et à l'oignon, mhancha à la viande hachée, pastillas aux fruits de mer, pastillas aux légumes, pastilla au poisson et à la crème, rghaifs farcies aux épinards, rghaifs farcies à la viande hachée, rghaifs aux amandes, pastilla aux fruits frais, pastilla aux amandes...

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Choumicha - Les viennoiseries & pains

Choumicha - Les viennoiseries & pains

Choumicha - Les viennoiseries & pains
La nouvelle collection de Choumicha
AL-OUMA | 2010 | ISBN : 9954126007 | French | 65 pages | PDF | 31 Mb
Croissants à la dinde fumée et au cheddar, petits pains à la crème de poulet à l'estragon, pain roulé à la tapenade et au thon, croissants fourrés aux amandes, petits pains au chocolat, schneiks, croissants salés, danish, tresses aux amandes, brioches, brioches aux agrumes, brioches au chocolat et raisins secs, kh'bizates bel kefta, pains aux olives noires, chah'da, pains au miel, baguettes aux tomates séchées, pains à l'ail, pains aux herbes, pains à l'anis, fougasses, batbot au fromage et au jambon, batbot au poulet, batbot au khliî, couronnes au sésame et à l'anis...


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Choumicha - Les Soupes

Choumicha - Les Soupes



Be lsan tair aux boulettes de viande, chorba bel hout, chorba be lsan taïr, h'ssoua aux pigeonneaux et noix, h'ssoua be fliou, h'ssoua bel belboula et crevettes, h'ssouat ilane, harira au poulet et à la carotte, harira bel foul, harira bidaouia, harira de lentilles et de riz, soupe aux calamars, soupe aux crevettes, soupe de légumes, chorba aux légumes, harira be smida, soupe de poissons, velouté de choux fleurs et croustillants de pommes de terre, velouté de potiron au safran, velouté de patate douce, velouté de courgettes aux herbes, soupe de potiron, nage aux huitres, bissara purée de fèves, soupe de lentilles...

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Choumicha - Les desserts

Choumicha - Les desserts
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